Vom Käse-Könner für den Käse-Kenner
Stefan Haldner
Dorfkäserei Sommeri
„Ich bin Käser in dritter Generation und mit diesem Beruf aufgewachsen. Käse zu produzieren, welcher mir schmeckt, erfreut auch die Kunden.“
MICH ZEICHNET AUS
"Ich möchte meine Mitarbeiter stets wie als Familienmitglieder betrachten. Gemeinsam können wir mehr erreichen als ich alleine."
KÄSEREI
Dorfkäserei Sommeri, seit 1852
PRODUKTION
350 Tonnen Emmentaler AOP
MILCHBAUERN
10
MILCHMENGE
2'800'000 kg / Jahr
FREIZEIT
"Meine Zeit nebst Familie und Beruf nutze ich sportlich im Turnverein und als Feuerwehrmann. Geselligkeit bedeutet mir sehr viel."
